I Brand si Preparano per la Battaglia Alimentare MAHA
Un nuovo capitolo si apre per il movimento “Make America Healthy Again” (MAHA) con aziende che si allineano ai principi del benessere suggeriti dal segretario Kennedy. Da Steak ‘n Shake a Kraft Heinz, le aziende stanno promuovendo cambiamenti significativi. Ricette rinnovate e nuove restrizioni stanno sollevando interrogativi su come si svilupperà questo movimento e come influenzerà la salute della popolazione americana.
Steak ‘n Shake e il supporto a MAHA
Steak ‘n Shake, noto per i suoi milkshake abbinati a hamburger, non sembra proprio l’esempio perfetto per presentare il movimento “Make America Healthy Again”, abbreviato MAHA. Questo movimento, guidato dal Segretario della Salute e dei Servizi Umani, Robert F. Kennedy, Jr., si impegna a promuovere ingredienti “puliti”, con l’intento di ridurre zuccheri e rigettare coloranti e oli vegetali. Tuttavia, la catena ha recentemente ottenuto l’approvazione del segretario annunciando di voler cuocere il suo cibo nell’olio di manzo, un preferito della comunità MAHA. Addirittura, questo primavera, è stata organizzata una giornata pranzo pop-up presso la sede del HHS, come indicato da alcuni cartelli visti da CNN.
Rapporti MAHA e nuove politiche alimentari
Diverse associazioni alimentari e agricole si stanno ora posizionando pubblicamente a favore del movimento MAHA. Brand di vari settori accolgono quest’opportunità di cambiamento mentre Kennedy avanza i suoi piani per riformare la politica alimentare statunitense, con l’obiettivo di pubblicare un secondo rapporto entro agosto. Questo documento, richiesto dal Presidente Donald Trump, si concentrerà su come affrontare le cause delle malattie croniche che affliggono il Paese, e il primo rapporto ha già identificato i principali fattori: tossine ambientali, alcune terapie farmacologiche e un’eccessiva presenza di alimenti trasformati. Ora, la seconda fase delineerà le azioni adottate dall’HHS e da altre agenzie.
Ricezione fredda e scetticismo sulle proposte MAHA
Tuttavia, i risultati delle posizioni espresse da queste associazioni sono stati misti. Alcuni gruppi di difesa dei consumatori stanno già preparando le loro argomentazioni in previsione di fredde accoglienze. Un dirigente di un gruppo di advocacy ha detto a CNN di non escludere opportunità, ma ha anche avvertito che Kennedy ha sostenuto teorie che non sono mai state realmente provate. Ci sono preoccupazioni sul fatto che le loro opinioni vengano prese sul serio dal segretario. Ciò ha fatto emergere un certo scetticismo nei confronti delle potenziali interazioni con l’HHS che potrebbero derivare dal primo rapporto MAHA, ritenuto da molti problematico.
Ordine esecutivo e lobbismo in atto
Dopo l’ordine esecutivo di Trump a febbraio, che richiedeva un nuovo approccio alla salute, le associazioni alimentari sono sul chi vive. Kennedy è stato incaricato di dirigere la commissione MAHA, e il rapporto iniziale ha già messo in guardia dalla necessità di contrastare l’influenza di gruppi industriali sugli enti di regolazione. Non sorprende, i produttori di semi oleosi, rappresentati da diverse associazioni, hanno anche assunto nuovi lobbisti. Mentre l’American Beverage Association ha speso oltre un milione di dollari per influenzare le decisioni a Washington, tentativi di dialogo con Kennedy sembrano aver avuto successo limitato.
Aziende in linea con i principi MAHA
In cambio del loro allineamento con il movimento MAHA, Steak ‘n Shake ha affermato che le sue patatine fritte ora sono fritte in 100% olio di manzo. Recentemente, Kraft Heinz ha dichiarato che inizierà a eliminare coloranti alimentari artificiali da diversi prodotti, come ketchup e gelatine. Inoltre, Starbucks ha comunicato l’intenzione di rendere trasparenti le decisioni alimentari, escludendo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e coloranti artificiali dal suo menù. Kennedy ha accolto positivamente i passi intrapresi dalle aziende, evidenziando l’importanza del loro allineamento con i principi del MAHA.
Linee guida alimentari e complessità tra agenzie
Infine, Kennedy ha preannunciato la sua intenzione di semplificare le linee guida alimentari nazionali, attualmente di 164 pagine, riducendole a sole quattro pagine di linguaggio chiaro. Queste linee guida influenzano un’ampia gamma di soggetti, compresi scuole e ospedali. Tuttavia, la questione delle linee guida non è solo nelle mani di Kennedy; il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti gioca un ruolo cruciale in questo, e le interazioni tra HHS e USDA si rivelano a volte complesse. La regolamentazione degli standard alimentari è frammentata e le sovrapposizioni tra i due enti possono dare origine a conflitti.
Che cos’è MAHA?
MAHA, che sta per Make America Healthy Again, è un movimento per promuovere un’alimentazione più sana negli Stati Uniti.
Quando usciranno le nuove linee guida alimentari?
Kennedy prevede di pubblicare nuove linee guida alimentari entro l’estate, semplificandole in un formato più accessibile.
Qual è la posizione di Steak ‘n Shake riguardo a MAHA?
Steak ‘n Shake ha deciso di utilizzare olio di manzo per friggere i suoi cibi, in linea con i principi del MAHA.
Quali sono i principali obiettivi del rapporto MAHA?
Il governo sta cercando di affrontare malattie croniche legate a tossine ambientali e cibi trasformati.
Come sta reagendo l’industria alimentare al movimento MAHA?
Il movimento ha guadagnato adesioni tra diverse aziende alimentari, ma ci sono state anche critiche e resistenze.
